Menu completo com muito afeto

O Episódio 05 da temporada Mesa Carioca visita Casa Orgânica tem uma pegada divertida.

Seguindo a ideia e a filosofia do programa, trouxemos como convidada uma pessoa que está sempre falando de cozinha e tem uma história especial comigo.

Apresento a vocês Sylvia Pozzobon.

Advogada, nutricionista, mãe da Maria Fernanda, triatleta e minha amiga. Além de ser uma das pessoas mais alegres e divertidas que conheço na vida.

Nossa história começa lá na adolescência, quando éramos um grupo de amigas vizinhas e não dávamos nenhum trabalho aos nossos pais: nós cuidávamos umas das outras, né?

Porque sim, nós temos muitas histórias pra contar.

Sylvia foi a primeira pessoa que me incentivou a escrever sobre comida e na época, lá em 2011, foi minha sócia quando criamos o Check In Rio - falávamos sobre restaurantes.

O Mesa Carioca, que esse ano completa 08 anos, é uma herança dessa época memorável.

Agradeço imensamente esse empurrão e parceria enquanto ainda formávamos essa dupla.

Hoje Sylvia tem outro canal, o Cozinha Fit, que me ajuda a manter a dieta que ela me passa no consultório. Sim, ela minha nutricionista.

Nosso cardápio para esse menu completo foi balanceado, lindo e delicioso. Feito a quatro mãos na cozinha da casa dela.

Espero que gostem, compartilhem e reproduzam.